ŠÉFOVA KÁVA - Hmotnost: 1000g

Tento blend jsem si vytvořil na základě dlouhého zkoušení poměrů kvalitnách zrn tří amerických arabik a jedné výrazné africké. Brazilská Pergamino Sul de Minas tvoří základ kávy díky nepatrné aciditě a vyniká vulkanická pěna čokoládové chuti. Peruánská arabika dodá harmonii s nádechem hořké čokolády a vedle toho Guatemalská arabika Tres Maria SHG vytvoří excelentní tělo a přímo intenzivní vůně kvítí a pomerančových poupat, dělá z této vulkanické gurmánské kávy nevšední zážitek. A africká arabika z Ugandy z oblasti kolem hory Elgon završí příjemně bohatou chutí a vyváženou jemnou kyselostí celý komplex kávového prožitku. 

Směs je středně pražená, s plným tělem a nízkou kyselinkou a dostatkem sladkosti. V kávě cítíme čokoládu a lískové oříšky.

Ať Vám chutná, ať krásně zavoní a mějte vyjimečný požitek 

SHG (Strictly High Grown) o kávě poví, že byla vypěstována v nadmořské výšce přesahující 1200 metrů nad mořem (uvádí se i 1300).

DOPORUČENÍ : Vhodná směs pro restaurace a kavárny ve výhodném kilovém balení